Screening della fibrosi epatica per la diagnosi precoce della malattia epatica progressiva

Per ridurre il peso delle malattie epatiche dovute all’alcol e all’infiltrazione adiposa, abbreviata NAFLD, epatologi, medici di famiglia, infermieri specializzati e altro personale sanitario (compresi i farmacisti), a contatto con persone a rischio o pazienti con malattie epatiche, dovrebbero essere consapevoli e concentrare la loro attenzione sull’individuazione dei casi a rischio di forme progressive di […]

Sinergie tra i fattori di rischio responsabili dell’insorgenza e dell’evoluzione delle epatopatie 

Sinergie tra i fattori di rischio responsabili dell’insorgenza e dell’evoluzione delle epatopatie  I fattori di rischio per le malattie epatiche interagiscono e si amplificano uno con l’altro. Sebbene l’obesità con relative comorbilità e il consumo eccessivo di alcol aumentino ciascuno separatamente il rischio di malattia epatica, la combinazione di questi fattori di rischio portano sinergicamente a un rischio ancora maggiore di malattie del fegato. L’obesità rende il […]

Epa, Omega3, Dha

Carenza omega 3

I PUFA sono acidi grassi poli insaturi (polyunsatured fatty acids) dotate di rilevanza speciale nello stato di salute generale, a causa della particolarità di dare origine a determinati mediatori lipidici biologicamente attivi che agiscono come potenti regolatori intracellulari, svolgendo ruoli chiave nei processi infiammatori e nelle risposte immunitarie. I PUFA comprendono: I PUFA a corta […]

Infiammazione cronica silente

L’infiammazione acuta è una reazione protettiva del corpo contro l’invasione di agenti patogeni o danni ai tessuti (come avviene in seguito infezioni o traumi). Idealmente, la risposta infiammatoria acuta dovrebbe essere localizzata, autolimitata e terminare col ripristino dell’integrità dei tessuti e delle funzioni dell’organo. Se non risolta, l’infiammazione acuta può sfociare in una condizione di […]

L’alimentazione di base

L’alimentazione di base

Il Fondo Mondiale di Ricerca sul Cancro (WCRF) e il Codice Europeo contro il cancro suggeriscono che la base dell’alimentazione quotidiana sia rappresentata da: verdure, cereali integrali, legumi, frutta, compresa quella secca. Questi alimenti garantiscono l’assunzione di vitamine, Sali minerali, fibre, fitochimici, necessari per ottenere una sufficiente quantità di energia che garantisca un’ottima forma psicofisica, un adeguato supporto antiossidante e antinfiammatorio, un certo grado […]

Metilazione, transulfurazione e glutatione

La principale sorgente di gruppi metilici nel corpo è l’aminoacido metionina, di origine alimentare (carne a altri alimenti ricchi di proteine). In realtà la metionina apporta due tipi di molecole al corpo: gruppi metilici e molecole di zolfo. Entrambe le molecole seguono vie metaboliche che gravitano attorno al mondo della metilazione. I gruppi metilici entrano […]

La metilazione, l’ombelico della biologia

La metilazione consiste nel trasferimento di un gruppo metilico ad un componente organico, attraverso un’aggiunta o una sostituzione. In entrambi i casi il gruppo metilico prende il posto dell’atomo di idrogeno del substrato. Globalmente, la metilazione è inserita in un un complesso di processi molto elaborati, ingranati, interconnessi con altre importanti vie metaboliche (cicli) che […]

Giardiasi intestinale

Giardiasi intestinale: la più diffusa infezione da parassita intestinale nel mondo

La Giardiasi intestinale è un’infezione intestinale dovuta ad un protozoo flagellato, binucleato, capace di infettare un ampio numero di ospiti mammiferi, compreso l’uomo. L’uomo si infetta ingerendo cibo o alimenti contaminati con le cisti del parassita, oppure direttamente con le mani sporche. La presenza di questo parassita a livello dell’intestino umano è molto diffusa nei […]

Iperpermeabilita’ intestinale: il link tra cause e malattie

L’iperpermeabilità intestinale rappresenta Il link tra numerosi fattori, favorenti l’insorgenza delle malattie, e le malattie stesse. La barriera intestinale separa i contenuto del lume intestinale (ambiente esterno) dal sangue (ambiente interno), col compito di favorire il passaggio di sostanze utili e indispensabili (nutrienti, acqua, minerali, vitamine, etc) impedendo, contemporaneamente, il passaggio di sostanze dannose (tossine, alimenti non digeriti, […]

La barriera intestinale

In diverse aree del corpo esistono delle barriere tra ambiente interno ed ambiente esterno, delineate da un rivestimento formato da cellule epiteliali. L’epitelio di rivestimento delle pareti dell’intestino rappresenta la più grande e più importante barriera tra gli ambienti esterno ed interno. Questa barriera ha due opposte funzioni: Se, per una serie di cause, si […]