La spirulina è considerato un alimento funzionale, un super food, uno smart food. In persone selezionate può determinare numerosi effetti favorevoli: Ottima fonte di proteine di elevato valore biologico per la presenza di tutti gli aminoacidi essenziali (meno presenti aminoacidi solforati come metionina e cisteina). Sono proteine altamente digeribili ed asimilabili perché già parzialmente digerite dalla microalga. L’utilizzabilità delle proteine diContinua a leggere “Proprietà nutrizionali della spirulina”
Attraverso i corretti stili di vita. "Facciamoci insegnare dai popoli che vivono più a lungo in salute come vivere più a lungo e in salute"